Kochbuchgestaltung: »Alles in die Mitte« ist aktuell eines der schönsten und kulinarisch ansprechendsten Mittelmeer-Kochbücher.

Mit Onur auf kulinarischen Reisen rund ums Mittelmeer

Onur Elci – Koch, Gastgeber, Autor.  Onur ist leidenschaftlicher Gastronom, ehemaliges Mitglied der Kitchen Guerilla und kreativer Kopf hinter dem Pop-up-Konzept Speis & Trank. Die Kochbuchgestaltung von alles »Alles in die Mitte« durften wir für den GU Verlag übernehmen. Onur lädt uns zu einer faszinierenden Reise durch die mediterrane, kulinarische Lebensgeschichte des Autors. Gemeinsam mit der großartigen Fotografin Elissavet Patrikou haben die beiden ein Kochbuch konzipiert, in dem es um einfache, aber raffinierte Rezepte, ums gemeinsame Zubereiten, Ausprobieren und köstliche Momente am Tisch geht. Selten haben wir so viel und lecker aus unseren Büchern nachgekocht wie bei diesen Rezepten.

Solche Projekte begleiten wir besonders gerne, denn die Freuden des gemeinsamen Essens sind auch für uns die allerschönsten. Und wenn dann auch noch die Fachwelt begeistert ist, sind wir mit unseren Autoren glücklich.

Peter Wagner vom Spiegel sagt zum Beispiel über das Buch: »Alles in die Mitte ist aktuell eines der schönsten und kulinarisch ansprechendsten Mittelmeer-Kochbücher.« Und auch ein zweites Kochbuch aus unserem Haus, was wir gemeinsam mit Elissavet gestalten durften wird hier sehr, sehr lobend erwähnt: »Meine griechische Dorfküche«. Hier der Link zur Rezension: https://www.spiegel.de/tests/kueche/kochbuchtipps-italienische-inselkueche-meine-griechische-dorfkueche-alles-in-die-mitte-a-30cd5904-4ca7-4ed4-a042-9dd69ce5a6bf 

Afiyet olsun!